2700 XAF/Kg
Le terme maquereau désigne en réalité plusieurs espèces de poissons appartenant au genre Scomber, les plus répandues étant le maquereau commun ou maquereau bleu et le maquereau espagnol, reconnaissable avec les taches présentes sur son abdomen.
Riche en protéines et en lipides, le maquereau est un poisson gras qui possède en effet de nombreuses qualités nutritionnelles. C’est une excellente source d’oméga 3, importants pour le bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Il apporte aussi une foule de minéraux et d’oligo-éléments et contient des vitamines A, B3, B12 et D.
